最新コロケットオーブン

コロケット

今一番新しいオーブンです。

コロケットオーブン

平成30年3月に完成したオーブン。 今までよりコンパクトになり使い勝手が良くなりました。

初めてパン作りに挑戦しました。
オーブンの下で一次・二次発酵させて中で焼き上げました。
パンが混みあっていて少々不細工ではありますが、ちゃんとふくらんで焼きあがりました。

ピザなら放熱筒の上でも燃焼室の中でも3~5分で焼きあがります。


網の下のクッキンググレート(五徳)をいきなり燃焼室の中に入れてその上で
ピザ等焼いていただいても高温ですので焦げ目がつき短時間に焼物が出来上がります。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です